Kuchyňské nože

Diamantový oboustranný brusný kámen brousí nože keramické, ocelové a nože z damascenské oceli. Má vynikající ostřicí schopnost, dvojstranný diamantový design, hrubost 360 pro hrubé broušení a hrubost 600 pro jemné dohlazení. Průhledný plastový kryt chrání brusný kámen, lisovaná plastová základna s protiskluzovými podložkami zvyšuje bezpečnost broušení, oválné otvory usnadňují zadržení a sbírání kovových (keramických) pilin.

Santoku nůž z damascenské oceli ve dřevěné dárkové kazetě. Čepel měří 18 cm. Nůž je vyroben z vysoce kvalitní japonské oceli s charakteristickými vzory - tzv. mramorováním VG-10. Tvrdost dle stupnice HRC = 58, 67 vrstev oceli, laser logo, vysoká ostrost, tvrdost, rukojeť vyrobena z laminovaného dřeva Pakka, neabsorbuje vodu. Pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit nebo zcela vyloučit. Po každém omytí nože osušte jemnou utěrkou.

Santoku nůž z damascenské oceli ve dřevěném stojanu s čepelí dlouhou 18 cm je vyroben z vysoce kvalitní japonské oceli s charakteristickými vzory - tzv. mramorováním VG-10. Tvrdost dle stupnice HRC = 58, 67 vrstev oceli, laser logo, vysoká ostrost, tvrdost, rukojeť vyrobena z laminovaného dřeva Pakka, neabsorbuje vodu. Pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit nebo zcela vyloučit. Po každém omytí nože osušte jemnou utěrkou.

Keramický nůž PROFESSOR KN75A4-B Snadné a přesné krájení, ovoce a zelenina neztrácí vitamíny Délka čepele 7,5 cm, krájí s chirurgickou přesností, pogumovaná ergonomická rukojeť, použitý materiál brání chemickým reakcím, rozmnožování bakterií a nepohlcuje pachy, potraviny se na nůž nelepí, nízká váha.

Kovaný krájecí nůž s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm), kovaná patka, ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, délka čepele 21 cm.

Kovaný nůž krájecí s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm). Kovaná patka, ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, délka čepele 9 cm.

Kovaný kuchařský nůž s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm). Kovaná patka, ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, délka čepele 21 cm.

Kovaný steakový nůž s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm). Kovaná patka. Ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, délka čepele 11 cm

Kovaný univerzální nůž s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm). Kovaná patka, ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, délka čepele 13 cm.

Kovaný vykosťovací nůž s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm). Kovaná patka. Ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, délka čepele 15 cm.

Ruční diamantový ostřič, brousí keramické, damascenské i ocelové nože. Vynikající ostřicí schopnost, vhodný i pro keramické nože, dvojstupňové broušení – hrubé a jemné, brousicí diamantové kotouče unikátně navrženy pro snadné broušení pohybem vpřed i vzad, protiskluzová podložka a ergonomické držadlo zvyšuje snadnost a bezpečnost broušení, klasický tvar a nerezové prvky zvýrazňují perfektní design.

Sada 3 damascenských ve dřevěné dárkové kazetě. Nože jsou vyrobeny z vysoce kvalitní japonské oceli s charakteristickými vzory - tzv. mramorováním VG-10. Tvrdost dle stupnice HRC = 58, 67 vrstev oceli, laser logo, vysoká ostrost, tvrdost, rukojeť je vyrobena z laminovaného dřeva Pakka, neabsorbuje vodu. Pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit nebo zcela vyloučit. Po každém omytí nože osušte jemnou utěrkou, sada obsahuje 21 cm kuchařský nůž, univerzální nůž 13 cm, 9 cm krájecí nůž (rozměry čepele).

Luxusní sada tří keramických nožů v dárkovém balení o rozměrech čepelí 7,5 - 12,5 - 15 cm, černá, keramická čepel sloučeniny oxidu zirkonia, tvrdost nejblíže diamantu, výroba černých keramických nožů probíhá podobně, jako u bílých keramických nožů, ale za většího přívodu teploty a tlaku, to zajistí výrazně tvrdší a ostřejší čepel, která pak krájí ještě lépe a rychleji než ostatní keramické nože, tyto nože jsou až o 20% zatížitelnější, na rozdíl od ocelových čepelí nepřenáší keramické nože žádné iony kovů na Vaše potraviny, připravíte své jídlo zcela bez obsahu kovů, čepel nože také nepohlcuje a tudíž ani nezanechává žádné pachy, které negativně působí při přípravě pokrmů, zelenina ani maso se nelepí při krájení na čepel, nutno chránit před pádem na podlahu, není vhodný k sekání kostí a mražených potravin, rukojeť ABS protiskluzová, pogumovaná,černá barva

Kované nože 7+1 s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm) uložené v bloku z nerezové oceli a plastu. Kovaná patka. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, sada obsahuje 21 cm kuchařský nůž, 21 cm nůž na chleba, 21 cm porcovací nůž, 15 cm vykosťovací nůž, univerzální nůž 13 cm, steakový nůž 13 cm, 9 cm krájecí nůž, (rozměry čepele).

Kované nože 7+1 s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm) uložené ve dřevěném bloku, kovaná patka. Ergonomická rukojeť je vyrobena z odolného plastu ABS. Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů, sada obsahuje 21 cm kuchařský nůž, 21 cm nůž na chleba, 15 cm vykosťovací nůž, univerzální nůž 13 cm, steakový nůž 11 cm, 9 cm krájecí nůž, nůžky na drůbež, (rozměry čepele).

Výměnná diamantová ostřicí hlava, určená pro elektrický ostřič nožů Damaster Z1001. Slouží k broušení nožů ocelových, keramických i z Damascénské oceli. Je vybavena 4 brusnými diamantovými kotouči pro hrubé i jemné broušení. Diamantový materiál zaručuje vysokou účinnost a skvělou výkonnost. Přesný úhel vodicích drážek a konstantní lehký tlak při broušení vytvoří dokonalé ostří. Gumové přísavky zajišťují stabilitu při broušení.